Hampas Blog

Zumindest nicht im Augenblick. Ich liebe vor allem die "grünen" Stangen. Aber wie gesagt, alles zu seiner Zeit. Die Spargeln, die zur Zeit im Geschäft oder im Restaurant angeboten werden stammen die meisten aus Mexico. Studien belegen, dass für den Transport ein Kilo dieses Gemüses bis zu 5 Liter Öl (Quelle: Greenpeace) verbrannt und in die Atmosphäre gepustet werden. Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen.

Für mich steht fest. Spargeln kommen mir erst auf den Teller, wenn in meiner Nähe Saison ist.